快捷搜索:  热搜  内幕  会议  杜兰特  三款  趋稳  有雾  重构

朔州电《大》在<线:>烘「焙果」酱‘做法~~这些’酱(料)足「以」让烘焙(食)物《的鲜》味『翻』


有人〖说:果〗酱〖是一个〗水 果生命[的]延续。

许多 应「季」水<果>的保鲜“期”只有《短短》的〖几〗天

更何「况另」有那些(吃)不“完”的『水』果

想 让她们容[颜]不老 青春永 驻

[那就做]成 果《酱吧...

》它的酸、【甜、】香、软都可「以

」长时间「保」留“在”一【个小小】的瓶中


果【酱,在】烘焙『中的』职【位】举重若轻

〖是蛋糕〗饼《干》等甜<点制>作的烘「焙」质 料

[黏]黏稠 稠‘的’果 酱行使[差]别 的『水果

出现出』差别颜{色的果酱

}那{晶莹的}光泽、清甜{的}香味、‘甜’蜜《的》口感

《足》以‘让烘焙’食物(的鲜)味翻倍



果[酱是]一 种{保留}水〖果的很〗好方式,特〖别是〗对于<那些熟>透、不能 冷藏不易[储]存 的【水】果;{而且}做起(来超)级{简朴,不管}是 苹[果、柠檬、芒]果、草 莓、猕‘猴’桃……任何{一}种「水」果,它们【的】制作原【理都是大】同小异。【把水果去皮】去核切『丁,』加『糖』和〖柠〗檬 汁煮[即]可。


这些 果〖酱〗虽《然》经【由加】热,水果里的『维生素C』会流“失,但”矿物质(如钾、『锌等)』性子<稳固,>在{果}酱中可“以完”好【的】保留下“来,含量异”常<丰>富。钾能『消』除疲“劳,锌能”增《强》记忆力。



许‘多人都’以为‘果胶那’种“凝冻一样透”明有(弹)性(的)质 感,[是]因 为『加』了凝胶<剂。>其实不<然,>水果中自【然富含一】种凝胶『物』质——“果胶。在制作”果「酱」的<过>程中,这〖种〗果{胶}被改良活化【了,】使《果》酱<出>现了‘怪’异的质感。


果{胶照样}果酱中〖异〗常“‘典’型”的 营养[素,]它 实“际”上 是一[种柔软的膳]食纤 维,{不}只比通俗「的」粗“纤维吸水性”更《强,》还<不>会(像)粗纤『维』一样有“危险食”道或(胃)肠道的危险。 果酱中[被活化]后的 果「胶,」预防癌‘症的’能力更『强,』同时食用果《酱不会》增“添身”体胆固「醇和脂肪」含【量,】也就<是>减(肥美容。


果)酱虽说‘购’置起“来”很利便,然则“其”添【加】色素、「香精」让人“很”不【放】心,『而且许多』加{了淀粉等增}稠 剂、稳固剂,[不说口胃]若 何,“康健才是”最「主」要{的。}以是《自己手》工“做的才”是纯绿(色)平『安』康健<的食物,>一〖起〗自 制吧!

-------------------------

[诚]信在 线

发表评论
诚信在线声明:该文看法仅代表作者自己,与本平台无关。请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片

您可能还会对下面的文章感兴趣: